Fettercairn 1997 HeHi
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Fettercairn |
| Bottler | Heidelberg Highlands (HeHi) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1997 |
| Bottled Year | 2015 |
| Age | 18년 |
| Cask Type | Bourbon Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 58.1% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
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Flavor Profile
Fruity
Sweet
Oaky
Vanilla
Honey
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Citrus
Floral
Nutty
Herbal
Chocolate
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
노즈에서는 페터케언 특유의 곡물향과 버번 호그스헤드의 바닐라, 잘 익은 과일이 가장 먼저 두드러진다. 1997년 증류해 18년을 채운 이 하이델베르크 하이랜즈 보틀링은 하이랜드의 단단한 스피릿이 꿀과 시트러스로 발전한다. 58.1도의 카스크 스트렝스는 팰럿에서 보리 단맛과 사과, 옅은 향신료를 또렷하게 밀어올리며 구조감이 단단하다. 피니시는 마른 곡물과 바닐라가 깊게 머물러, 18년 숙성 페터케언의 정직한 결을 명확하게 드러낸다.
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