Fettercairn Roussanne Finish FibW Permutations Series 1
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Fettercairn |
| Bottler | Fib Whisky Ltd (FibW) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2011 |
| Bottled Year | 2023 |
| Age | 11년 |
| Cask Type | Hogshead - 1st Fill Roussanne Finish |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 57.4% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
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Flavor Profile
Fruity
Sweet
Oaky
Vanilla
Creamy
Dried Fruit
Honey
Citrus
Spicy
Floral
Nutty
Herbal
Smoky
Chocolate
Peaty
Maritime
Tasting Notes
노즈에서는 루산 화이트와인 캐스크 피니시에서 온 흰 꽃과 잘 익은 배, 옅은 꿀 향이 가장 먼저 명확하게 드러난다. 페터케언 2011은 11년 숙성에 57.4도의 힘을 지녔고 흔치 않은 루산 피니시가 향에 화사함을 더한다. 팰럿은 복숭아와 살구, 화이트와인의 산미가 강한 도수 위로 또렷한 구조감을 그리며 발전한다. 와인 캐스크의 산뜻함과 오크가 균형을 잡는다. 피니시는 길고 드라이하게 이어지며 흰 과일과 옅은 향신료가 남는다. 독특한 와인 피니시 실험이 흥미로운 하이랜드 보틀링이다.
AI