Fuaran Ile 1990 IM Cask Strength
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Lagavulin |
| Bottler | Ian Macleod (IM) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1990 |
| Bottled Year | 2003 |
| Age | 12년 |
| Cask Type | Bourbon Cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 58.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
Flavor Profile
Tasting Notes
노즈에서는 짙은 토탄 연기와 짠 미네랄이 가장 먼저 두드러진다. 라가불린의 1990 빈티지 12년 숙성에 부르번 캐스크의 영향이 명확하게 드러나며 58도 ABV의 강한 무게가 단단하다. 팰럿에서는 훈연과 가죽, 잘 익은 시트러스가 발전하고 아일레이 정통의 거대한 피트 캐릭터가 또렷이 깃들어 있다. 피니시는 짭쪼름한 미네랄과 마른 향신료가 길게 이어지며 구조감이 견고하다. 이언 매클라우드 캐스크 스트렝스의 분석적 정확도가 분명하다.
AITasting Notes
Colour
straw
air Nose
starts on striking coffee notes (even coffee liqueur) that slowly transform into ‘mineral and fruity’ peat. Wet chalk, wet hay, garden bonfire, mint and apple peelings (loads). With water: a tad more on ‘smoky porridge’
restaurant Palate
punchy but less sharp than the Moon, certainly sweeter but not less peaty. Heavy peat mixed with fruit drops and faint hints of bubblegum. Very good but I always liked the regular 16yo a little better – it’s sort of more aristocratic and more complex. With water: fully balanced now. A lot of peat and more spices (pepper) and much less fruity/bubblegummy notes. Did they came solely from the alcohol?
timer Finish
long, peaty, peppery and almondy