Hazelburn 2007 CA Warehouse Tasting
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Springbank |
| Bottler | Cadenhead's (CA) |
| Bottling Series | Warehouse Tasting |
| Vintage | 2007 |
| Bottled Year | 2019 |
| Age | 12년 |
| Cask Type | Fresh Sherry Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 58.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Campbeltown |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Creamy
Fruity
Honey
Dried Fruit
Nutty
Chocolate
Floral
Citrus
Spicy
Herbal
Smoky
Peaty
Maritime
Tasting Notes
프레시 셰리 혹스헤드에서 12년을 보낸 만큼 노즈는 처음부터 검은 과일 쪽으로 진하게 기운다. 건포도와 자두 잼, 젖은 가죽이 순서대로 두드러진다. 팰럿은 58%라는 높은 도수를 그대로 써서 초반이 강렬하고 흑설탕과 정향, 쓴 견과가 빠르게 발전한다. 물을 조금 더하면 헤이즐번 특유의 매끈한 곡물 단맛이 올라와 구조감이 정리된다. 피니시는 길고 코코아와 마른 오크가 또렷이 깃들어 있다.
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