Lagavulin 15-year-old Feis Ile 2025
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Lagavulin |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | - |
| Bottled Year | 2025 |
| Age | 15년 |
| Cask Type | Moscatel de Málaga Finish |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 55.7% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
Flavor Profile
Tasting Notes
아일라 남안 킬달튼 해안, 라가불린은 깊고 묵직한 토탄 훈연으로 섬을 대표하는 증류소다. 모스카텔 스위트와인 캐스크에 마무리한 15년 한정판은 잔에 짙은 호박빛으로 빛난다. 코에는 그을린 토탄과 말린 과일, 그 사이로 달콤한 포도의 향이 솟아오르고, 55.7도의 힘 속에서 짭조름한 재와 흑설탕, 다크 초콜릿이 입천장을 천천히 덮는다. 여운에는 깊은 훈연과 와인의 단맛이 길고 진하게 얽혀 이어진다.
AITasting Notes
Colour
white wine, which comes as a surprise
air Nose
it is a very bright, clean, punchy young Lagavulin, rather in the style of the popular 12yo CS. Seawater, lime, lemon, hessian, cigar smoke, seaweed, oysters, whelks, razor clams, cockles, mussels, langoustines… I’m joking! With water: damp raw wool and Islay mud
restaurant Palate
exceptionally clean, crisp, lemony and smoky malt, one hundred percent spirit-driven as far as I can tell, pristine, salty, kippery… So, a blade. As often, it’s just a notch sweeter and fatter than its colleagues from the south shore, and we aren’t against that. With water: salt up, tar up, fish down. A little more austere now
timer Finish
long, with a perfect tarriness, and no sweetness whatsoever this time