Lagavulin 12-year-old Diageo Special Releases 2017
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Lagavulin |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | - |
| Bottled Year | 2017 |
| Age | 12년 |
| Cask Type | Refill American Oak Hogsheads |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 56.5% |
| Volume | 700 ml 750 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
Flavor Profile
Tasting Notes
잔을 가까이 하면 강한 피트 연기와 레몬, 짭조름한 바닷내음이 명확하게 드러난다. 리필 아메리칸 오크 호그스헤드에서 12년 익힌 라가불린은 캐스크 스트렝스 스페셜 릴리스답게 팰럿에서 그을린 보리와 후추, 옅은 단맛이 날카롭게 발전하며 56.5%의 도수가 단단한 골격을 세운다. 어린 숙성에도 강렬한 훈연이 또렷한 윤곽을 그린다. 피니시는 길고 매캐하게 재와 소금기, 후추가 남는다. 아일라 피트 몰트의 힘이 분명하다.
AITasting Notes
Colour
pale white wine
air Nose
I agree the 2020 is a little sweeter and fruitier, whilst this one is just a blade that cuts you in half as Uma Thurman would in Kill Bill. Smoked mercurochrome, concrete dust, porridge, cigar ashes. Well well well, we’re extremely far from the 16 and the SR 2020 almost feels like tangerine juice now (of course I exaggerate)… With water: grist, tincture of iodine, elastoplast, charcoal
restaurant Palate
the differences are a little less obvious on the palate, but this is more pungent indeed, more mineral, creosote-y, with lemons that are greener than those in the 2019. Sends shivers in your spine, I’m thinking of the driest dry chenins. With water: more greenness. Do they make green lapsang souchong too?
timer Finish
long, very dry and ashy. Cold cigar ashes – I agree, better have them cold