Invergordon 1987 MMcK Càrn Mòr Celebration of the Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Invergordon |
| Bottler | Morrison and MacKay (MMcK) |
| Bottling Series | Càrn Mòr Celebration of the Cask |
| Vintage | 1987 |
| Bottled Year | 2017 |
| Age | 31년 |
| Cask Type | Bourbon Barrel |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 51.1% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
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Flavor Profile
Vanilla
Oaky
Sweet
Dried Fruit
Fruity
Honey
Creamy
Nutty
Chocolate
Spicy
Citrus
Floral
Herbal
Smoky
Peaty
Maritime
Tasting Notes
버번 배럴에서 삼십일 년을 보낸 긴 숙성이 이 인버고든 그레인을 비단처럼 매끄럽게 다듬었다. 1987년에 증류된 그레인 원액이 오크의 달콤한 향을 오래 머금었다. 향에서는 바닐라와 코코넛, 옅은 캐러멜이 부드럽게 피어오른다. 입에서는 토피와 크림, 메이플의 단맛이 51.1도를 타고 둥글게 번진다. 오랜 숙성이 그레인 특유의 가벼움에 깊이를 더했다. 여운은 바닐라와 마른 오크가 달콤하게 길게 남는다.
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