Invergordon 1997 LBDS
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Invergordon |
| Bottler | Little Brown Dog Spirits Ltd. (LBDS) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1997 |
| Bottled Year | 2023 |
| Age | 26년 |
| Cask Type | First Fill Bourbon |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 57.8% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
Flavor Profile
Tasting Notes
북부 하이랜드 크로마티 만의 인버고든은 거대한 그레인 증류소로, 해안 평원의 풍토 속에서 부드러운 위스키를 빚는다. 1997년 증류해 퍼스트필 버번 캐스크에서 26년 보낸 이 위스키는 맑은 황금빛을 띤다. 코에는 바닐라와 코코넛, 옥수수의 고소한 단내가 부드럽게 피어오른다. 57.8도의 높은 도수에도 입안은 캐러멜과 토피, 크림 같은 매끄러운 질감이 둥글게 감싼다. 26년의 숙성이 그레인을 비단처럼 다듬어냈고, 여운에는 바닐라와 가벼운 오크가 길게 남는다.
AITasting Notes
Colour
pale gold
air Nose
you really feel the rum at first nosing, while apparently, it was a rather funky one. That creates a feeling of, well, of rum, with something curiously medicinal. Band-aid, balms, then strawberry jam, bananas flambéed… As for the grain inside, well it rather keeps quiet. With water: gets gentler, and rather coherent. Nice notes of chamomile tea with sparks of orange zests
restaurant Palate
indeed, rum. It’s a little strange, but absolutely not unpleasant. Some icing sugar, Fanta, mint-flavoured tea, sugar cane, touches of slightly prickly ginger… With water: really intriguing. Orange zests and marshmallows, with a grassier cane-iness in the background
timer Finish
short to medium, and indeed a little grassy. Sweetened green tea