Invergordon 1991 JM Old Master's - Cask Strength Selection
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Invergordon |
| Bottler | James MacArthur (JM) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1991 |
| Bottled Year | 2014 |
| Age | 23년 |
| Cask Type | Bourbon Wood |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 57.9% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Fruity
Oaky
Honey
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Citrus
Floral
Nutty
Herbal
Smoky
Chocolate
Maritime
Peaty
Tasting Notes
노즈에서는 버번 우드에서 온 바닐라와 코코넛, 버터스카치의 부드러운 향이 먼저 두드러진다. 인버고든은 하이랜드의 그레인 위스키로, 23년의 긴 숙성이 곡물 특유의 매끄러운 단맛과 옅은 오크의 결을 또렷하게 끌어올린다. 입에서는 토피와 캐러멜, 구운 코코넛의 풍미가 흐르고, 57.9도의 높은 도수가 둥근 질감 속에 단단함을 더한다. 피니시는 바닐라와 오크의 가벼운 쌉쌀함이 길게 발전하며, 오랜 숙성이 빚은 매끄럽고 균형 잡힌 구조감이 돋보이는 한 잔이다.
AI