Invergordon 2009 DT The Octave
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Invergordon |
| Bottler | Duncan Taylor (DT) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2009 |
| Bottled Year | 2021 |
| Age | 12년 |
| Cask Type | 12 years in oak casks, 5 months in octave |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 55.3% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Honey
Creamy
Fruity
Dried Fruit
Spicy
Citrus
Nutty
Floral
Chocolate
Herbal
Maritime
Smoky
Peaty
Tasting Notes
12년을 오크에서 보낸 뒤 옥타브 캐스크에서 5개월을 더한 마무리가 이 그레인 위스키의 끝맛을 다듬는다. 하일랜드의 인버고든 2009는 코코넛과 바닐라, 옅은 캐러멜의 향을 부드럽게 올린다. 55.3도의 도수는 입안에서 토피와 크림, 가벼운 향신료를 매끄럽게 흘려보낸다. 짧은 옥타브 숙성이 더한 짙은 우드의 단맛이 또렷하다. 밝은 황금빛 뒤로 이어지는 여운은 바닐라와 코코넛을 길게 남긴다.
AI