Invergordon 2009 DT The Octave
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Invergordon |
| Bottler | Duncan Taylor (DT) |
| Bottling Series | The Octave |
| Vintage | 2009 |
| Bottled Year | 2021 |
| Age | 11년 |
| Cask Type | 12 years in oak casks, 5 months in octave |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 55.2% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
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Flavor Profile
Vanilla
Oaky
Sweet
Dried Fruit
Fruity
Creamy
Honey
Spicy
Citrus
Nutty
Floral
Herbal
Chocolate
Smoky
Peaty
Maritime
Tasting Notes
오크 캐스크에서 오래 숙성한 뒤 작은 옥타브에서 마무리한 시간이 인버고든 그레인에 진한 단맛을 더한다. 옥타브 캐스크의 영향이 짧지만 강하게 향을 물들인다. 바닐라와 캐러멜, 코코넛의 달큰함이 먼저 올라오고, 입에서는 토피와 메이플, 옅은 오크 스파이스가 매끄럽게 번진다. 55.2도의 도수가 부드러운 곡물의 단맛 위에 단단한 힘을 얹는다. 깊은 황금빛 끝으로 캐러멜과 오크의 여운이 길고 달콤하게 이어진다.
AI