Chichibu 2011 eP
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| Category | JAPANESE |
| Distillery | Chichibu |
| Bottler | ePower (eP) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2011 |
| Bottled Year | 2017 |
| Age | 6년 |
| Cask Type | IPA Cask Finish |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 60.1% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Japan |
| Region | Chichibu |
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Flavor Profile
Fruity
Sweet
Citrus
Vanilla
Oaky
Dried Fruit
Spicy
Honey
Creamy
Floral
Chocolate
Nutty
Smoky
Herbal
Maritime
Peaty
Tasting Notes
잔 가장자리로 옅은 황금빛이 또렷이 비친다. 일본 사이타마의 어린 증류소 치치부 2011은 IPA 캐스크 피니시라는 이례적인 선택으로 향부터 차별점을 드러내는데, 코끝에 닿는 첫 인상은 시트러스 홉의 쌉싸름함과 잘 익은 망고, 흰 꽃이 함께 풀려 나온다. 한 모금 머금으면 시리얼의 단맛 위로 자몽 껍질과 가벼운 후추가 미끄러지듯 흐르고, 60.1도의 도수가 짧은 6년의 시간을 단단히 받친다. 끝맛은 옅은 홉과 마른 시트러스로 잔잔히 흐른다.
AI