Chichibu 2017
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| Category | JAPANESE |
| Distillery | Chichibu |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2017 |
| Bottled Year | 2022 |
| Age | 7년 |
| Cask Type | Bourbon |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 65.8% |
| Volume | 700 ml |
| Label | Two running rabbits |
| Country | Japan |
| Region | - |
Two running rabbits
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Flavor Profile
Fruity
Sweet
Spicy
Oaky
Vanilla
Honey
Creamy
Citrus
Dried Fruit
Floral
Nutty
Smoky
Chocolate
Herbal
Peaty
Maritime
Tasting Notes
잔을 가까이 하면 일본 치치부 증류소 특유의 정갈한 곡물과 옅은 미소, 노란 사과가 가장 먼저 두드러진다. 2017 빈티지 7년이라는 비교적 짧은 숙성에도 65.8도 캐스크 스트렝스가 만든 농축된 결이 또렷이 깃들어 있다. 팰럿에서는 강한 알코올이 균형을 잡으며 시트러스, 꿀, 옅은 바닐라가 명확하게 드러난다. 일본 위스키의 정련감이 발전한다. 피니시는 길고 곡물 단맛과 마른 오크가 깊게 머문다.
AI