Chichibu 2012
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| Category | JAPANESE |
| Distillery | Chichibu |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2012 |
| Bottled Year | 2021 |
| Age | 8년 |
| Cask Type | First Fill Bourbon Barrel |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 58.3% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Japan |
| Region | - |
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Flavor Profile
Fruity
Creamy
Sweet
Oaky
Vanilla
Honey
Spicy
Dried Fruit
Citrus
Floral
Nutty
Smoky
Chocolate
Herbal
Peaty
Maritime
Tasting Notes
일본 사이타마 치치부 산기슭의 사계절이 또렷한 풍토가 어린 치치부의 캐릭터를 빚는다. 퍼스트 필 버번 배럴에서 8년을 보낸 빈티지답게 옅은 골드가 잔에 잠겨 있다. 향에서는 바닐라와 잘 익은 사과, 꿀, 흰꽃의 노트가 명확하게 드러난다. 입에서는 캐러멜과 시트러스, 옅은 시나몬이 두꺼운 질감으로 흐른다. 58.3도의 도수에도 알코올이 거슬리지 않고 일본 위스키 특유의 명료함이 단단하다. 여운에는 흰꽃과 옅은 우디 스파이스가 잔잔히 잠겨 있다.
AI