Chichibu 2010 Single Cask
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| Category | JAPANESE |
| Distillery | Chichibu |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2010 |
| Bottled Year | 2015 |
| Age | 5년 |
| Cask Type | 1. Cask: Bourbon Barrel 2. Cask: IPA Barrel |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 59.4% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Japan |
| Region | Chichibu |
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Flavor Profile
Fruity
Sweet
Vanilla
Dried Fruit
Honey
Oaky
Citrus
Spicy
Creamy
Floral
Nutty
Smoky
Herbal
Chocolate
Maritime
Peaty
Tasting Notes
도쿄 북서쪽 사이타마 산악 지대 치치부의 차가운 겨울과 더운 여름 사이의 큰 일교차가 위스키의 빠른 숙성을 빚어낸다. 잔에는 옅은 황금빛이 또렷이 깃들어 있다. 향에서는 버번 배럴 위에 IPA 배럴이 덧입혀진 홉의 씁쓸한 향과 잘 익은 시트러스, 바닐라가 천천히 올라온다. 입에서는 5년의 어린 숙성이라기엔 두꺼운 단맛이 묵직하게 입을 채우고 홉의 결이 잇따른다. 59.4도의 강도와 치치부 산악 풍토의 일교차가 깊게 머문다.
AI