Tamdhu 2004 vW The Ultimate - Cask Strength
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Tamdhu |
| Bottler | van Wees (vW) |
| Bottling Series | The Ultimate - Cask Strength |
| Vintage | 2004 |
| Bottled Year | 2011 |
| Age | 6년 |
| Cask Type | Sherry Butt |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 60.2% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
Flavor Profile
Tasting Notes
스페이사이드 노칸도의 탐두는 보리밭에 둘러싸인 채 전통 셰리 숙성을 고집해 온 증류소다. 셰리 버트가 어린 6년의 술에 짙은 구릿빛을 입힌다. 향은 건포도와 오렌지 마멀레이드, 흑설탕의 단내가 빽빽하게 솟는다. 60.2도의 강한 도수대로 입은 말린 과일과 계피, 볶은 견과가 진하게 밀려든다. 여운에는 셰리 단맛과 그을린 오크가 화한 기운과 함께 남는다.
AITasting Notes
Colour
gold
air Nose
more bourbon-type goodness (I know it's sherry), more vanilla, more Werther's Originals, more pecans and macadamia nuts, praline, toffee and fudge, marzipan, cappuccino, a little cognac perhaps… With water: some leafy sherriness arising. Baked apples, fresh cinnamon rolls, sour cherries, walnuts…
restaurant Palate
back to a tighter, sourer style of sherry, with leaves and green spices, bell pepper, walnuts… Now there's also much, much less chocolate than in the earlier batches. With water: how funny, it's getting fruitier here, fresher, less oak-driven, more on apple pie and marmalade
timer Finish
long, well balanced between the marmalade and some herbal teas