Tamdhu 2013 DR Individual Cask Release
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Tamdhu |
| Bottler | A.D. Rattray (DR) |
| Bottling Series | Individual Cask Release |
| Vintage | 2013 |
| Bottled Year | 2022 |
| Age | 10년 |
| Cask Type | Bourbon Hogshead/Sherry Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 65.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
Flavor Profile
Tasting Notes
스페이사이드 노칸두의 탐두는 온화한 보리밭 풍토 속에서 셰리 숙성으로 이름난 몰트를 빚는다. 버번과 셰리 호그스헤드를 거쳐 10년을 보낸 이 위스키는 짙은 황금빛을 띤다. 향에서는 건포도와 바닐라, 잘 익은 사과의 단맛이 두껍게 올라오고 옅은 오렌지가 더해진다. 무려 65도의 강한 도수에 물을 더하면 캐러멜과 셰리 건과일, 시나몬이 풀바디로 번진다. 중간에는 흑설탕과 구운 견과의 고소함이 두꺼운 질감으로 퍼진다. 셰리 단맛과 오크 향신료의 여운이 길고 뜨겁게 이어진다.
AITasting Notes
Colour
almost white as water
air Nose
eau-de-vie de barley, mirabelles, plums, juicy ripe pears. But no chances taken with our nose... With water: sweet beers, malt, focaccia, almond paste, gingerbread with butter…
restaurant Palate
great, just very hot. Cumin? Black Tea? Fudge? Pear pie? With water: great fun. Some discreet, unexpected medicinal sides, a little café latte (remember, café latte = coffee + $5) then roasted nuts and just cornflakes, Golden Grahams, Fruit Loops and all that. Of and tarte tatin
timer Finish
rather long, extremely cakey and fudgey. Honey and preserved peaches in the aftertaste