Glenlossie 1997 SV The Un-Chillfiltered Collection
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Glenlossie |
| Bottler | Signatory Vintage (SV) |
| Bottling Series | The Un-Chillfiltered Collection |
| Vintage | 1997 |
| Bottled Year | 2015 |
| Age | 20년 |
| Cask Type | Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 51.9% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Vanilla
Fruity
Honey
Sweet
Creamy
Oaky
Citrus
Floral
Spicy
Herbal
Dried Fruit
Nutty
Chocolate
Maritime
Smoky
Peaty
Tasting Notes
호그스헤드에서 20년을 보낸 우드의 영향이 글렌로시의 풀내음 가득한 개성을 단정하게 받쳐준다. 1997년 빈티지의 이 운칠필터드 보틀링은 잔을 가까이하면 갓 자른 풀과 레몬, 옅은 바닐라의 향이 산뜻하게 피어난다. 51.9도의 입안에서는 시트러스와 꿀, 가벼운 백후추가 매끄럽게 번지며 깔끔한 구조감을 보인다. 맑은 볏짚빛 잔 끝으로 마른 풀과 오크의 여운이 단정하게 이어진다.
AITasting Notes
Colour
white wine
air Nose
a hint of butter sauce, croissants, focaccia, beurre blanc sauce, ale... With water: damp earth, slate, leaves
restaurant Palate
varnish and vanilla, followed by white wine and currant liqueur. The herbal side of Glenlossie is also very much present (leaves, stems, green tea, green pepper)... With water: a little sweeter and rounder but still somewhat austere
timer Finish
medium length. Barley sugar and herbs, candied sugar