Inchgower 1981 McC Single Cask - Cask Strength
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Inchgower |
| Bottler | Mackillop's Choice (McC) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1981 |
| Bottled Year | 1999 |
| Age | 17년 |
| Cask Type | Sherry Wood |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 59.5% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Creamy
Fruity
Honey
Dried Fruit
Citrus
Floral
Nutty
Chocolate
Spicy
Herbal
Maritime
Smoky
Peaty
Tasting Notes
노즈는 인치고워다운 짭조름한 미네랄과 셰리 우드에서 온 잘 익은 건포도, 구운 견과 향이 가장 먼저 두드러진다. 1981년 빈티지를 17년 숙성한 이 매킬롭스 초이스 보틀링은 다크 초콜릿과 옅은 가죽이 발전한다. 물을 더하면 말린 자두와 소금기가 한층 또렷해진다. 팰럿은 59.5도의 높은 도수가 강한 구조를 세우며 토피와 말린 자두, 소금기가 명확하게 자리 잡는다. 피니시는 셰리 오크와 미네랄의 여운이 길게 이어진다. 스페이사이드의 해안 캐릭터가 셰리로 단단하게 짜인 캐스크 스트렝스다.
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