Inchgower 2007 AD Selection
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Inchgower |
| Bottler | Adelphi (AD) |
| Bottling Series | Selection |
| Vintage | 2007 |
| Bottled Year | 2020 |
| Age | 15년 |
| Cask Type | Sherry |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 59.2% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
Flavor Profile
Tasting Notes
스페이사이드 동쪽 바닷가 마을 버키에 자리한 인치가워는 짭조름한 바다 기운이 배어든 독특한 몰트를 빚는다. 2007년 빈티지를 셰리 캐스크에서 15년 보낸 이 위스키는 짙은 호박빛을 띤다. 향에서는 건포도와 소금기, 구운 견과가 어우러져 올라오고 입에서는 59.2도가 셰리 단맛 위로 짭짤한 미네랄을 끌어올린다. 여운에는 향신료와 바다 내음이 길고 또렷하게 남는다.
AITasting Notes
Colour
gold
air Nose
we’re in the same ballpark here, except that there’s no winey notes upfront. Maybe a bigger grassiness and even some peat smoke, as well as hints of damp wood and a little mint. With water: more different from the SSMC with water, with more vanilla and nutmeg from the oak. More polished, so to speak. Soft curry
restaurant Palate
we’re extremely close to the SSMC but it seems that it’s a tad rounder and more vanilled. Other than that, it’s just a lemony storm when undiluted. With water: sweet, lemon drops, barley sugar and a few tannins in the background
timer Finish
long, on… lemon wood? Anyway, a rather perfect combination of oak and lemon