Auchroisk 1996 SV Cask Strength Collection
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Auchroisk |
| Bottler | Signatory Vintage (SV) |
| Bottling Series | Cask Strength Collection |
| Vintage | 1996 |
| Bottled Year | 2022 |
| Age | 25년 |
| Cask Type | Hogshead + Fresh Sherry Butt Finish |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 48.5% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Oaky
Vanilla
Sweet
Fruity
Dried Fruit
Spicy
Honey
Nutty
Creamy
Herbal
Citrus
Floral
Chocolate
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
스페이사이드의 오크로이스크가 호그스헤드에서 숙성된 뒤 신선한 셰리 벗에서 마무리된 1996 빈티지다. 따뜻한 호박빛이 잔에 깊게 어린다. 셰리가 더한 건포도와 오렌지, 견과의 향이 잘 익은 보리 위로 풍성하게 피어오른다. 48.5도의 입맛은 말린 과일과 토피, 은은한 향신료가 또렷하게 맞물리며 두꺼운 질감으로 흐른다. 여운에는 다크 초콜릿과 오크, 옅은 단맛이 깊게 머물며 길게 이어진다.
AITasting Notes
Colour
gold
air Nose
we remain here on the classic notes, nougat, banana and pear cake, honey, barley syrup, stout, then more and more pear
restaurant Palate
it is very good, despite the slight sulphury touches from the sherry. Fir wood, gunpowder, bitter orange, honey, dulce de leche
timer Finish
the same, plus a little pepper and bell pepper. The gunpowder remains rather present and twists the finish a little