Old Pulteney 2007 SMWS 52.31 I dream of creamy
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Pulteney |
| Bottler | The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2007 |
| Bottled Year | - |
| Age | 12년 |
| Cask Type | 1st Fill Ex-Sauternes Barrique Finish |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 58.7% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
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Flavor Profile
Creamy
Vanilla
Sweet
Oaky
Honey
Fruity
Dried Fruit
Spicy
Nutty
Citrus
Smoky
Chocolate
Maritime
Herbal
Floral
Peaty
Tasting Notes
노즈에서는 퍼스트필 소테른 바리크 피니시가 준 잘 익은 살구와 꿀, 흰 포도 향이 가장 먼저 두드러진다. 12년 숙성에 58.7도의 도수를 지닌 올드 풀트니는 입에서 크림 같은 단맛과 시트러스, 옅은 소금기가 또렷하게 발전한다. 해안가 증류소다운 짭조름함이 소테른의 달콤한 과실미와 균형을 단단하게 이룬다. SMWS가 병입한 이 싱글 캐스크의 피니시는 살구와 꿀, 옅은 미네랄이 길게 이어지며 또렷한 구조감을 남긴다.
AI