Old Pulteney 2008 SV Cask Strength Collection
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Pulteney |
| Bottler | Signatory Vintage (SV) |
| Bottling Series | Cask Strength Collection |
| Vintage | 2008 |
| Bottled Year | 2022 |
| Age | 16년 |
| Cask Type | Refill Bourbon B. + Fresh Sherry Butt Finish |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 56.4% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
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Flavor Profile
Maritime
Oaky
Creamy
Vanilla
Sweet
Fruity
Citrus
Spicy
Honey
Dried Fruit
Floral
Nutty
Herbal
Chocolate
Smoky
Peaty
Tasting Notes
노즈에서는 올드 풀트니 특유의 짭조름한 바다향과 셰리 버트 피니시가 더한 마른 과일이 가장 먼저 두드러진다. 2008년 증류해 16년을 채운 이 시그나토리 보틀링은 리필 버번 숙성 뒤 신선한 셰리가 더해져 균형이 단단하다. 56.4도의 도수는 팰럿에서 건포도와 소금기, 옅은 향신료를 또렷하게 발전시킨다. 피니시는 짭조름한 미네랄과 셰리의 단맛이 대조를 이루며 길게 이어져, 해안 증류소의 구조감을 명확하게 드러낸다.
AI