Old Pulteney 2006 CA Authentic Collection
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Pulteney |
| Bottler | Cadenhead's (CA) |
| Bottling Series | Authentic Collection |
| Vintage | 2006 |
| Bottled Year | 2017 |
| Age | 12년 |
| Cask Type | Bourbon Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 56.3% |
| Volume | 200 ml 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
Flavor Profile
Tasting Notes
노즈에서는 해안 증류소 풀트니답게 옅은 소금기와 보리 단맛 위로 버번 호그스헤드의 바닐라와 시트러스가 또렷하게 올라온다. 12년 숙성이 스피릿의 짭짤한 결을 단정하게 다듬어 놓았다. 입에서는 56.3도의 도수가 레몬과 꿀, 가벼운 후추로 단단한 구조감을 만들고, 북부 해안다운 미네랄이 단맛 사이로 또렷이 깃들어 있다. 피니시는 소금기와 보리의 고소함이 중간 이상으로 이어지며, 캐스크 스트렝스다운 또렷한 균형을 남긴다.
AITasting Notes
Colour
white wine
air Nose
oh yes, rather distillate-driven, despite some obvious vanilla that’s coating the whole shebang. Liquid salted butter caramel, shall we say. With water: rather more grass and earth, which happens extremely often with young malts. Fresh barley, grist…
restaurant Palate
extremely good, with even more salted butter caramel, sweet ale, lemon curd, vanilla cake, cappuccino, fizzy sweets… Sure it tastes young but it’s already pretty complex. With water: some butter pears coming out, pears poached in buttered wine (and why not?)…
timer Finish
medium, bonbony. Cherries, pears… A funny salty tang in the aftertaste, this is well Pulteney