Old Pulteney 2007 Hand Bottled at the Distillery
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Pulteney |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2007 |
| Bottled Year | 2019 |
| Age | 11년 |
| Cask Type | Sherry Butt |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 63.3% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
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Flavor Profile
Fruity
Sweet
Creamy
Vanilla
Oaky
Dried Fruit
Spicy
Honey
Citrus
Maritime
Nutty
Herbal
Floral
Smoky
Chocolate
Peaty
Tasting Notes
노즈에서는 말린 건포도와 바다 소금, 견과 향이 가장 먼저 두드러진다. 해안 증류소 올드 풀트니가 셰리 버트에서 11년을 보낸 영향으로 어두운 과일과 짭조름함이 함께 노즈를 주도한다. 63.3도의 매우 높은 도수가 입안을 단단하게 채우며 무화과와 다크초콜릿, 미네랄의 풍미가 또렷하게 이어진다. 셰리 버트와 해안의 소금기가 중반의 구조를 단단하게 잡는다. 피니시는 견과와 소금기, 말린 과일이 길게 발전한다. 올드 풀트니의 짭조름한 셰리 성격이 분명하게 드러나는 한 잔이다.
AI