Royal Brackla 2008 SV Cask Strength Collection - Symington’s Choice
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Royal Brackla |
| Bottler | Signatory Vintage (SV) |
| Bottling Series | Cask Strength Collection - Symington’s Choice |
| Vintage | 2008 |
| Bottled Year | 2025 |
| Age | 16년 |
| Cask Type | 1st Fill Oloroso Sherry Butt |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 58.2% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
Flavor Profile
Tasting Notes
노즈에서는 말린 건포도와 오렌지 껍질, 견과 향이 가장 먼저 두드러진다. 로열 브라클라가 1차 충전 올로로소 셰리 버트에서 16년을 보낸 영향으로 진한 과일 향이 노즈를 가득 채운다. 58.2도의 높은 도수가 입안을 단단하게 채우며 무화과와 다크초콜릿, 가죽의 풍미가 또렷하게 이어진다. 퍼스트필 올로로소가 더한 견과와 향신료가 중반의 구조를 단단하게 잡는다. 피니시는 쌉쌀한 코코아와 말린 과일이 길게 발전한다. 로열 브라클라의 진한 셰리 캐릭터가 분명한 한 잔이다.
AITasting Notes
Colour
full gold
air Nose
well, no, this is civilised stuff, still focused on walnuts and hazelnuts, but also soft pipe tobacco, bitter orange, triple sec, chestnut purée… With water: strong ale and an old tobacco tin
restaurant Palate
very bitter, heavily cask-driven, all cedarwood, pencil shavings, bitter orange, green walnut, fresh turmeric… It feels rather like a brawler on the palate at this stage, truth be told. With water: that same strong ale again, Belgian no doubt, cellared for twenty years or more. My beer knowledge pretty much ends there, though we’ve surely gone well beyond that point already. The sherry remains squarely in the nutty corner, dry and bitter as it should be
timer Finish
fairly long, though a touch less dry, with notes of mead, for instance. And naturally, old amontillado