Royal Brackla 1991 SV
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Royal Brackla |
| Bottler | Signatory Vintage (SV) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1991 |
| Bottled Year | 2001 |
| Age | 10년 |
| Cask Type | Refill Sherry Butt |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 43.0% |
| Volume | 350 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
Flavor Profile
Tasting Notes
리필 셰리 버트에서 십 년을 보낸 숙성이 이 로열 브라클라에 은은한 셰리의 결을 더했다. 1991년 하일랜드에서 증류된 원액을 2001년 43도로 병입했다. 향에서는 잘 익은 사과와 옅은 건포도, 꿀이 부드럽게 올라온다. 입에서는 보리 사탕과 마른 과일의 단맛이 가볍고 매끈하게 번진다. 리필 셰리가 더한 옅은 향신료가 단맛 뒤를 받친다. 여운은 꿀과 마른 오크가 잔잔히 이어지며 사그라든다.
AITasting Notes
Colour
gold
air Nose
rather powerful considering its age, very malty and cereally. Notes of flints, Seville oranges… Slight mintiness and mustiness, hints of old books. OBE on its way… Gets farmy after a while, with notes of peat, cow stable, liquorice… A complex dram on the nose, getting alas very cardboardy after that, dry, drying… Too bad
restaurant Palate
quite some body but it’s even grainier now and hugely cardboardy, getting then much thinner on the palate. Almost no middle. Papery, oaky, tannic, caramelly… Well…
timer Finish
rather short, with a little liquorice, drying (flour), quite acrid. 70 points (because of the rather nice attack on the nose). Royal Brackla 10 yo (43%, OB, Flora & Fauna, late 1990’s)