Royal Brackla 25-year-old AI The Companion
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Royal Brackla |
| Bottler | Alba Import (AI) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | - |
| Bottled Year | 2007 |
| Age | 25년 |
| Cask Type | Fino Sherry Cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 46.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
Flavor Profile
Tasting Notes
옅은 호박빛이 잔에 곱게 어린다. 하일랜드 로열 브라클라가 피노 셰리 캐스크에서 25년을 보낸 이 보틀링은 코끝에 마른 견과와 짭조름한 소금기, 옅은 사과의 향을 섬세하게 풀어낸다. 46도의 부드러운 질감이 혀를 감싸며 피노 특유의 고소한 짠맛과 보리, 비스킷의 풍미가 천천히 번진다. 끝에는 마른 견과의 고소함과 가벼운 산미가 은은하게 남아 드라이한 셰리의 우아함을 전한다.
AITasting Notes
Colour
pale gold
air Nose
barley at first, then porridge mixed with custard, then overripe apples, sweet beers, and poiré (or pear cider). This baby’s very ‘natural’, close to the raw materials, without any make-up. No I can’t find anything fino-ish so far…
restaurant Palate
very good arrival, and indeed there might be traces of sweet mustard, before the expected overripe apples and pears start to rule the show. All natural malt whisky, rather uncomplicated, rather very good
timer Finish
medium, malty, with more pears and apples, porridge, and a little white pepper in the aftertaste. And, perhaps and indeed, some walnuts from the fino