Teaninich 1983 AD Limited
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Teaninich |
| Bottler | Adelphi (AD) |
| Bottling Series | Limited |
| Vintage | 1983 |
| Bottled Year | 2016 |
| Age | 32년 |
| Cask Type | Bourbon Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 47.8% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
Flavor Profile
Tasting Notes
영롱한 백금빛이 잔 가장자리에 또렷이 떠 있다. 1983년 버번 호그스헤드에서 32년을 보낸 Teaninich Limited답게 잘 알려지지 않은 하이랜드 증류소의 깔끔한 결과 버번 오크의 단맛이 어우러진다. 코끝에는 잘 익은 사과, 바닐라, 옅은 시트러스 향이 가볍게 올라온다. 47.8도의 도수가 입을 매끄럽게 덮고 캐러멜, 토스트한 오크, 미세한 꿀의 단맛이 발전한다. 여운에서는 옅은 곡물의 단맛이 길게 이어진다.
AITasting Notes
Colour
white wine. I so totally love it when such old whiskies are as pale as this
air Nose
ooh, this is… Silent. I mean, not totally silent, but it whispers, it speaks low, it’s shy, we should not brutalise it. Cut cactus? Moss? Paraffin? Lamp oil? Damp hay? Gravel? It’s either extremely subtle, or… dead. Let’s see…
restaurant Palate
not dead, not dead at all. Old limoncello, citrons, celery (never found this much celery in a malt whisky), fennel, verbena… So it got very herbal, yet not sharp, amazingly fresh given the age, and what I especially enjoy is the way it turns almondy. Barley water
timer Finish
surprisingly long, citrusy and candied, with a paraffiny background that’s totally not a flaw in this context. A funny medicinal side in the aftertaste. Camphor, balms, oils…