Isle of Jura 1989 SMWS 31.37 Flies' cemeteries and old sea chests
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Isle of Jura |
| Bottler | The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1989 |
| Bottled Year | - |
| Age | 30년 |
| Cask Type | 1st Fill Ex-Sauternes Barrique Finish |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 55.2% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islands |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Creamy
Fruity
Oaky
Honey
Dried Fruit
Citrus
Floral
Nutty
Chocolate
Herbal
Spicy
Maritime
Smoky
Peaty
Tasting Notes
진한 황금빛이 잔 깊이 부드럽게 일렁인다. 1st 필 소테른 바리크 피니시로 마무리된 1989년 아일 오브 주라 30년은 잔 위에 가장 먼저 흰 포도와 살구 잼, 꿀에 절인 라임의 향을 풀어놓는다. 한 모금을 머금으면 소테른 캐스크의 농축된 단맛이 입천장을 천천히 덮고, 황금사과와 흰 꽃, 마른 허브의 풍미가 또렷이 깃든다. 55.2도의 도수는 두꺼운 질감으로 흐르며, 마지막에는 흰 과실과 회향의 여운이 길게 이어진다.
AI