Isle of Jura 1989 SMWS 31.32 Piri-Piri and Teriyaki chicken
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Isle of Jura |
| Bottler | The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1989 |
| Bottled Year | 2015 |
| Age | 26년 |
| Cask Type | Refill Ex-Bourbon Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 52.7% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islands |
🥃
Flavor Profile
Spicy
Oaky
Sweet
Fruity
Vanilla
Honey
Creamy
Dried Fruit
Floral
Nutty
Herbal
Citrus
Chocolate
Maritime
Smoky
Peaty
Tasting Notes
옅은 황금빛이 잔에 맑게 어린다. 주라 섬의 증류소가 1989년 리필 버번 호그스헤드에서 26년을 보낸 이 위스키는, 섬의 거친 성격을 오랜 숙성으로 둥글게 다듬었다. 향에는 꿀과 잘 익은 과일, 옅은 소금기와 흙내가 어우러져 솟아오른다. 한 모금에는 바닐라와 몰트, 후추의 알싸함이 단단하게 번지고, 52.7도의 도수가 풍미를 또렷하게 받친다. 오랜 숙성이 빚어낸 둥근 깊이가 인상적이며, 여운에는 꿀과 옅은 소금기가 길게 이어진다.
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