Isle of Jura 1988 SMWS 31.28 Going nuts in a rugby club changing room
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Isle of Jura |
| Bottler | The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1988 |
| Bottled Year | 2014 |
| Age | 25년 |
| Cask Type | Refill Ex-Bourbon Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 52.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islands |
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Flavor Profile
Nutty
Vanilla
Sweet
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Floral
Spicy
Oaky
Chocolate
Smoky
Maritime
Herbal
Peaty
Citrus
Tasting Notes
노즈를 가까이 하면 주라다운 옅은 소금기와 마른 곡물향이 먼저 잡히고 리필 버번 호그스헤드에서 온 바닐라와 잘 익은 배가 또렷하게 드러난다. 25년 숙성의 팰럿은 꿀과 시트러스, 보리 단맛이 매끄럽게 발전하며 섬 증류소 특유의 단단한 구조감을 보인다. 52도의 도수는 균형 있게 정돈되어 과실의 단맛과 옅은 오크를 함께 받쳐 준다. 피니시는 옅은 미네랄과 꿀, 백후추로 길게 이어지며, 1988년 빈티지 주라가 지닌 깔끔하고 정제된 캐릭터가 분명하게 정리된다.
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