Isle of Jura 1988 SMWS 31.20 Cornish pastie and plaster-board
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Isle of Jura |
| Bottler | The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1988 |
| Bottled Year | - |
| Age | 21년 |
| Cask Type | Refill Ex-Bourbon Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 53.4% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islands |
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Flavor Profile
Sweet
Vanilla
Fruity
Creamy
Oaky
Dried Fruit
Floral
Spicy
Honey
Citrus
Smoky
Chocolate
Nutty
Herbal
Maritime
Peaty
Tasting Notes
노즈에서는 주라 특유의 옅은 곡물 향과 잘 익은 과일, 은은한 오크가 두드러진다. 1988년 증류해 21년 보낸 이 위스키는 리필 버번 호그스헤드에서 곱게 무르익었다. 입에서는 53.4도의 힘 속에 보리 단맛과 시트러스, 가벼운 향신료가 명확하게 발전한다. 피니시는 마른 오크와 곡물의 고소함이 중간 길이로 이어진다. 섬 증류소다운 절제된 개성과 오랜 숙성의 정돈된 구조감이 돋보인다.
AI