Isle of Jura 1989 SV Cask Strength Collection
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Isle of Jura |
| Bottler | Signatory Vintage (SV) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1989 |
| Bottled Year | 2016 |
| Age | 25년 |
| Cask Type | Bourbon Barrels |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 56.7% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islands |
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Oaky
Dried Fruit
Creamy
Sweet
Fruity
Spicy
Honey
Nutty
Maritime
Chocolate
Citrus
Smoky
Herbal
Peaty
Floral
Tasting Notes
노즈의 첫인상은 잘 익은 과일과 꿀, 옅은 해안의 미네랄로 열린다. 1989년 증류된 아일 오브 주라 25년으로, 버번 배럴의 오랜 숙성이 섬 위스키 특유의 깔끔한 과일 향을 또렷하게 발전시켰다. 팰럿은 56.7도의 힘으로 꿀과 바닐라, 가벼운 향신료가 선명하게 흐르며 구조감이 단단하다. 피니시는 과일의 단맛과 옅은 소금기가 중간 길이로 이어지며 섬 몰트의 개성을 남긴다.
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