Isle of Jura 1989 SV Cask Strength Collection
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Isle of Jura |
| Bottler | Signatory Vintage (SV) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1989 |
| Bottled Year | 2016 |
| Age | 26년 |
| Cask Type | Bourbon Barrels |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 59.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islands |
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Flavor Profile
Oaky
Vanilla
Dried Fruit
Spicy
Sweet
Creamy
Honey
Fruity
Chocolate
Nutty
Smoky
Maritime
Citrus
Floral
Herbal
Peaty
Tasting Notes
주라 섬의 거친 바위 해안과 사슴이 뛰노는 황량한 무어가 아일 오브 주라의 캐릭터를 빚는다. 버번 배럴에서 26년을 보낸 빈티지답게 옅은 골드가 잔에 잠겨 있다. 향에서는 꿀과 바닐라, 마른 살구, 약한 흙내의 노트가 명확하게 드러난다. 입에서는 캐러멜과 잘 익은 배, 호두가 두꺼운 질감으로 흐른다. 59도의 캐스크 스트렝스에도 주라 특유의 부드러움이 살아 있다. 여운에는 옅은 우디 스파이스와 흰꽃이 잔잔히 잠겨 있다.
AI