Isle of Jura 1989 SV Cask Strength Collection
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Isle of Jura |
| Bottler | Signatory Vintage (SV) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1989 |
| Bottled Year | 2016 |
| Age | 26년 |
| Cask Type | Bourbon Barrels |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 57.6% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islands |
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Flavor Profile
Sweet
Creamy
Honey
Oaky
Spicy
Vanilla
Fruity
Dried Fruit
Citrus
Herbal
Floral
Nutty
Smoky
Chocolate
Maritime
Peaty
Tasting Notes
노즈에서는 주라 섬 증류소의 잘 익은 과일과 보리, 옅은 시트러스 향이 먼저 드러난다. 버번 배럴에서 26년을 보낸 팰럿은 꿀과 바닐라, 옅은 오크 향신료가 단단한 구조감으로 발전한다. 57.6도의 높은 도수가 풍미를 또렷하게 끌어올리며 입안을 채우고, 피니시에는 잘 익은 과일과 가벼운 향신료가 길게 이어진다. 장기 숙성 주라의 정돈된 균형이 명확하게 드러난다.
AI