Isle of Jura 1989 PST
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Isle of Jura |
| Bottler | Phil & Simon Thompson (PST) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1989 |
| Bottled Year | 2023 |
| Age | 34년 |
| Cask Type | Refill Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 45.9% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islands |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Honey
Fruity
Oaky
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Citrus
Herbal
Floral
Nutty
Smoky
Chocolate
Maritime
Peaty
Tasting Notes
잔을 흔들면 리필 호그스헤드가 34년간 남긴 깊은 황금빛이 잔 벽을 타고 흐른다. 코끝으로 가져가면 주라 섬다운 옅은 바닷내와 잘 익은 배, 볶은 견과가 부드럽게 올라온다. 45.9도로 안정된 이 술을 한 모금 머금으면 시트러스와 꿀, 은은한 오크가 혀에 둥글게 퍼진다. 1989년 빈티지다운 깊고 잔잔한 과실의 잔향이 삼킨 뒤 천천히 가라앉는다.
AI