Isle of Jura 1991 HL The Old Malt Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Isle of Jura |
| Bottler | Hunter Laing (HL) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1991 |
| Bottled Year | 2015 |
| Age | 25년 |
| Cask Type | Refill Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 45.1% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islands |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Citrus
Smoky
Chocolate
Herbal
Floral
Nutty
Peaty
Maritime
Tasting Notes
노즈에서는 보리 단맛과 마른 풀, 옅은 소금기가 먼저 두드러진다. 1991년 아일 오브 주라를 리필 호그스헤드에서 25년 숙성한 올드 몰트 캐스크 보틀링으로, 둥글고 몰티한 캐릭터가 명확하게 드러난다. 입에서는 토피와 견과, 가벼운 오크가 부드럽게 발전한다. 45.1도의 도수가 절제된 균형을 만든다. 피니시는 몰트와 마른 풀이 은은하고 길게 이어진다.
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