Isle of Jura 1991 GM Connoisseurs Choice - Cask Strength
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Isle of Jura |
| Bottler | Gordon & MacPhail (GM) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1991 |
| Bottled Year | 2019 |
| Age | 27년 |
| Cask Type | Refill American Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 54.1% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islands |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Citrus
Smoky
Chocolate
Herbal
Floral
Nutty
Peaty
Maritime
Tasting Notes
아일라 북쪽 주라 섬의 거센 바람과 사슴이 뛰노는 황무지 풍토가 27년의 긴 숙성을 떠받친다. 1991년 리필 아메리칸 호그스헤드에서 보낸 이 보틀링은 54.1도와 짙은 황금빛을 보여준다. 향은 헤더 꿀과 옅은 가죽, 향신료 가루가 또렷이 드러난다. 입에서는 두꺼운 질감으로 흐르는 토피와 오렌지 마멀레이드, 흰 후추가 균형을 이룬다. 여운에는 섬의 짭조름한 미네랄이 부드럽게 비친다.
AI