Isle of Jura 1991 GM Connoisseurs Choice - Cask Strength
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Isle of Jura |
| Bottler | Gordon & MacPhail (GM) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1991 |
| Bottled Year | 2019 |
| Age | 28년 |
| Cask Type | Refill American Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 53.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islands |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Creamy
Fruity
Honey
Dried Fruit
Oaky
Citrus
Floral
Chocolate
Nutty
Spicy
Smoky
Herbal
Maritime
Peaty
Tasting Notes
오래 묵은 옅은 황금빛이 잔 속에 그윽하게 고여 있다. 리필 아메리칸 호그스헤드에서 28년을 보낸 1991년 아일 오브 주라는 잘 익은 배와 꿀, 옅은 소금기를 머금은 향을 부드럽게 피워 올린다. 한 모금 머금으면 바닐라와 시트러스, 보리 사탕의 단맛이 매끄럽게 번지고 53도가 따뜻하게 받친다. 여운에는 꿀과 마른 오크, 옅은 바다 내음이 길게 이어지며 섬 증류소의 온화한 결을 남긴다.
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