Dalmore 1989 CA Authentic Collection
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Dalmore |
| Bottler | Cadenhead's (CA) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1989 |
| Bottled Year | 2003 |
| Age | 21년 |
| Cask Type | Bourbon Cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 51.4% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
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Flavor Profile
Vanilla
Oaky
Sweet
Dried Fruit
Fruity
Chocolate
Creamy
Honey
Spicy
Nutty
Citrus
Herbal
Floral
Peaty
Maritime
Smoky
Tasting Notes
노즈에서는 버번 캐스크가 빚은 오렌지와 바닐라, 꿀 향이 가장 먼저 두드러진다. 달모어 1989년 21년 숙성답게 보리 단맛과 시트러스, 옅은 견과의 뉘앙스가 차례로 발전한다. 팰럿은 51.4도의 도수 위로 마멀레이드와 카라멜, 몰트 단맛이 단단한 균형을 이룬다. 피니시는 오크 스파이스와 시트러스가 길고 또렷하게 남는다.
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