Dalmore Millennium Release 2015 Custodian Bottling
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Dalmore |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2000 |
| Bottled Year | 2015 |
| Age | 15년 |
| Cask Type | Matusalem Oloroso Sherry Butt |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 50.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Fruity
Honey
Creamy
Dried Fruit
Floral
Spicy
Citrus
Chocolate
Nutty
Herbal
Maritime
Peaty
Smoky
Tasting Notes
노즈는 달모어다운 진한 오렌지 마멀레이드와 마투살렘 올로로소 셰리에서 온 건포도, 다크 초콜릿 향이 가장 먼저 두드러진다. 2000년 빈티지를 15년 숙성한 이 커스토디언 보틀링은 구운 견과와 옅은 가죽이 발전한다. 잔에 시간을 두면 말린 자두와 정향이 차례로 올라온다. 팰럿은 50도에서 단단한 균형을 보이며 토피와 말린 자두, 향신료가 명확하게 자리 잡는다. 피니시는 셰리 오크의 떫은 단맛과 시트러스가 길게 이어진다. 하이랜드의 묵직한 셰리 캐릭터가 또렷하게 짜인 밀레니엄 릴리스다.
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