Booker's 07-year-old 127.9 Proof
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| Category | BOURBON |
| Distillery | Jim Beam |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | - |
| Bottled Year | 2014 |
| Age | 7년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 64.0% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | USA |
| Region | Jim Beam |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Creamy
Honey
Fruity
Dried Fruit
Spicy
Nutty
Citrus
Smoky
Chocolate
Herbal
Floral
Maritime
Peaty
Tasting Notes
노즈의 첫인상은 진한 카라멜과 바닐라, 구운 오크가 이끄는 켄터키 버번이다. 짐 빔이 여과나 가수 없이 병입한 부커스 보틀링으로, 63도가 넘는 강렬한 도수를 그대로 담았다. 팰럿은 토피와 메이플, 정향과 검은 후추의 스파이스가 두꺼운 질감으로 흐르며 높은 도수가 향미를 강하게 밀어 올린다. 7년 숙성이지만 무여과 캐스크 스트렝스가 만든 진한 밀도와 구조감이 또렷하고 단맛과 스파이스의 균형이 단단하다. 피니시는 카라멜과 오크 탄닌, 후추의 열기가 길게 남는다.
AI