Beam's Choice The Cowboy, 1902 Collector's Edition Volume XV
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| Category | BOURBON |
| Distillery | Jim Beam |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | - |
| Bottled Year | 1979 |
| Age | 8년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 80.0% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | USA |
| Region | Jim Beam |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Honey
Creamy
Fruity
Nutty
Dried Fruit
Floral
Spicy
Citrus
Herbal
Smoky
Chocolate
Maritime
Peaty
Tasting Notes
1979년에 병입된 빔스 초이스 컬렉터스 에디션은 옛 짐 빔의 정취를 담은 빈티지 디캔터다. 잔에는 따뜻한 호박빛이 맑게 고이고, 향에서는 바닐라와 카라멜, 익은 옥수수의 달콤함이 부드럽게 떠오른다. 입에서는 토피와 그을린 오크, 옅은 향신료의 결로 둥글게 번진다. 8년 숙성의 클래식한 켄터키 버번답게 모난 곳 없는 단맛이 중심을 잡는다. 여운에는 달콤한 오크와 카라멜의 온기가 부드럽게 이어진다.
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