Tullibardine 1989 HY Ghost in the Shell
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Tullibardine |
| Bottler | Hideo Yamaoka (HY) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1989 |
| Bottled Year | 2022 |
| Age | 33년 |
| Cask Type | Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 46.8% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Citrus
Herbal
Chocolate
Floral
Nutty
Maritime
Smoky
Peaty
Tasting Notes
노즈에서는 1989년 툴리바딘이 호그스헤드에서 33년의 시간을 거치며 도달한 옅은 사과의 콤포트, 보리 가루, 가벼운 흙내가 가장 먼저 두드러진다. 팰럿은 46.8도의 절제된 도수에서 툴리바딘 특유의 가벼운 캐릭터가 균형 있게 발전한다. 옅은 후추의 스파이스와 보리의 단맛이 명확하게 드러나며 구조감이 단단하게 잡혀 있다. 히데오 야마오카의 고스트 인 더 셸이 잡아낸 80년대 말 툴리바딘의 응축된 시간이 또렷이 깃들어 있다. 피니시는 길고 옅은 사과가 입천장에 깊게 머문다.
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