Tullibardine 1993 CA Single Cask
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Tullibardine |
| Bottler | Cadenhead's (CA) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1993 |
| Bottled Year | 2019 |
| Age | 25년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 43.2% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
Flavor Profile
Tasting Notes
엷은 황금빛이 잔 속에 맑게 가라앉아 있다. 1993년 증류해 25년을 보낸 툴리바딘은 오랜 시간이 빚은 잔잔한 균형을 보여준다. 잘 익은 사과와 보리사탕, 마른 풀의 향이 은은하게 피어오른다. 43.2도의 낮은 도수는 입안을 가볍고 부드럽게 적시며 꿀과 바닐라, 옅은 시트러스를 드러낸다. 25년 숙성다운 잔잔한 오크의 결이 그 뒤를 받치고, 끝맛은 맥아의 단맛과 마른 향신료를 남기며 잔잔히 잦아든다.
AITasting Notes
Colour
gold. No red hues
air Nose
caramel, butterscotch, raspberry ganache, some lamp oil and paraffin, a pack of thin mints, toasted American oak (but Burgundy ought to be European oak), waffles, and just the wee-est whiffs of gas. Or truffles, they produce grey ones in Burgundy
restaurant Palate
I enjoyed the nose but the palate is not quite to my liking, too leafy, vinous, sourish… Grape and grain! But I’m sure it’s well made, it’s just that only lovers of this very peculiar style of premix may enjoy this baby. Sour cherry juice, cardamom
timer Finish
medium, leafy and spicy. Green pepper