Glenburgie 1995 SV The Un-Chillfiltered Collection

잔을 들어 천천히 돌리면 21년을 보낸 옅은 금빛이 잔 벽을 따라 산뜻하게 흘러내린다. 코끝에 가져가면 글렌버기다운 잘 익은 배와 멜론, 갓 벤 풀의 향이 맑게 피어오른다. 한 모금을 머금어 혀 위에서 굴리면 46도의 부드러운 질감 위로 시트러스와 꿀, 가벼운 바닐라가 깔끔하게 번진다. 두 번째 모금을 삼키면 글렌버기다운 잘 익은 멜론과 옅은 꿀의 단맛이 한층 맑게 번진다. 호그스헤드에서 익은 이 스페이사이드 위스키는 삼킨 뒤 풋풋한 과일과 보리의 잔향이 가볍게 이어진다.