Aultmore 1980 UD
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Aultmore |
| Bottler | UD - bottler (UD) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1980 |
| Bottled Year | 2003 |
| Age | 23년 |
| Cask Type | Sherry |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 50.3% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Oaky
Vanilla
Sweet
Spicy
Fruity
Honey
Creamy
Dried Fruit
Floral
Nutty
Herbal
Chocolate
Smoky
Citrus
Maritime
Peaty
Tasting Notes
노즈에서는 건포도와 마른 향신료, 가죽의 셰리 향이 두드러진다. 깔끔한 스타일의 올트모어를 셰리 캐스크에서 23년 숙성한 1980년 보틀링은 증류소 본연의 맑음에 셰리의 깊이가 더해졌다. 50.3도의 입안에서는 다크 토피와 호두, 정향이 단단한 구조감으로 번진다. 피니시는 길고 따뜻하며 마른 셰리가 깊게 머문다. 오랜 숙성이 빚은 단정한 균형이 또렷하게 드러난다.
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