Aultmore 1990 DT The Octave Premium
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Aultmore |
| Bottler | Duncan Taylor (DT) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1990 |
| Bottled Year | 2021 |
| Age | 29년 |
| Cask Type | Oak Casks |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 42.6% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Sweet
Vanilla
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Floral
Spicy
Oaky
Citrus
Nutty
Herbal
Smoky
Chocolate
Maritime
Peaty
Tasting Notes
올트모어 1990년 빈티지가 29년의 오크 캐스크 숙성을 거쳐 옅은 황금빛으로 잔에 머문다. 향에는 잘 익은 배와 꿀, 흰 꽃의 부드러운 단내가 차례로 떠오르고 스페이사이드의 풀잎 기운이 그 뒤를 받친다. 입에 머금으면 청사과와 시트러스, 42.6도의 절제된 알코올이 가벼운 결로 흐르며 시간이 다듬어준 부드러움이 풍미의 중심을 잡는다. 여운에는 마른 풀과 옅은 오크의 떫음이 길게 이어진다.
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