Aultmore 1989 AD Distillery
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Aultmore |
| Bottler | Adelphi (AD) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1989 |
| Bottled Year | 2005 |
| Age | 15년 |
| Cask Type | Bourbon Cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 57.8% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Sweet
Vanilla
Fruity
Oaky
Honey
Creamy
Dried Fruit
Floral
Citrus
Herbal
Nutty
Spicy
Peaty
Maritime
Smoky
Chocolate
Tasting Notes
노즈에서는 올트모어 특유의 깨끗한 풀 향과 버번 캐스크의 바닐라가 함께 두드러진다. 1989년 증류분답게 15년 숙성에서 시트러스와 보리, 크림이 명확하게 발전한다. 57.8도의 도수에서 입은 풀내와 꿀 단맛, 옅은 향신료가 균형을 이룬다. 피니시는 바닐라와 깔끔한 오크로 이어진다. 블렌드용으로 알려진 증류소답게 맑고 단정한 구조감이 또렷하게 드러난다.
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